朱自清
說起冬天，忽然想到豆腐。是一“小洋鍋”（鋁鍋）白煮豆腐，熱騰騰的。水滾著，像 好些魚眼睛，一小塊一小塊 豆腐養在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。鍋在“洋爐子” （煤油不打氣爐）上，和爐子都熏得烏黑烏黑，越顯出豆腐的白。這是晚上，屋子老了，雖 點著“洋燈”，也還是陰暗。圍著桌子坐的是父親跟我們哥兒三個。“洋爐子”太高了，父 親得常常站起來，微微地仰著臉，覷著眼睛，從氤氳 的熱氣里伸進筷子，夾起豆腐，一一地 放在我們的醬油碟里。我們 有時也自己動手，但爐子實在太高了，總還是坐享其成的多。這 并不是吃飯，只是玩兒。父親說晚上冷，吃了大家暖和些 。我們都喜歡這種白水豆腐；一上 桌就眼巴巴望著那鍋，等著那熱氣，等著熱氣里從父親筷子上掉下來的豆腐。
又是冬天，記得是陰歷十一月十六晚上，跟Ｓ君Ｐ君在西湖里坐小劃子。Ｓ君剛到杭州 教書，事先來信說：“我們要游西湖，不管它是冬天。”那晚月色真好，現 在想起來還像照 在身上。本來前一晚是“月當頭”；也許十一月的月亮真有些特別吧。那時九點多了，湖上 似乎只有我們一只劃子。有點風，月光照著軟軟的水波；當間那一溜兒反光，像新砑的銀 子。湖上的山只剩了淡檔的影子。山下偶爾有一兩星燈火。Ｓ君口占兩句詩道：“數星燈火 認漁村，淡墨輕描遠黛痕。”我們都不大說話，只有均勻的槳聲。我漸漸地快睡著了。Ｐ君 “喂”了一下，才抬起眼皮，看見他在微笑。船夫問要不要上凈寺去；是阿彌陀佛生日，那 邊蠻熱鬧的。到了寺里，殿上燈燭輝煌，滿是佛婆念佛的聲音，好像醒了一場夢。這已 是十 多年 前的事了，Ｓ君還常常通著信，Ｐ君聽說 轉變了好幾次，前年是在一個特稅局里收特稅 了，以后便沒有消息。
在臺州過了一個冬天，一家四口子。臺州是個山城，可以說在一個大谷里。只有一條二 里長的大街。別的路上白天簡直不大見人；晚上一片漆黑。偶爾人家窗戶里透出一點燈光， 還有走路的拿著的火把；但那是少極了。我們住在山腳下。有的是山上松林里的風聲，跟天 上一只兩只的鳥影。夏末到那 里，春初便走，卻好像老在過著冬天似的 ；可是即便真冬天也 并不冷。我們住在樓上，書房臨著大路 ；路上有人說話，可以清清楚楚地聽見。但因為走路 的人太少了，間或有點說話的聲音，聽起來還只當遠風送來的，想不到就在窗外 。我們是外 路人，除上學校去之外，常只在家里坐著。妻也慣了那寂寞，只和我們爺兒們守著。外邊雖 老是冬天，家里卻老是春天。有一回我上街去，回來的時候，樓下廚 房的大方窗開著，并排 地挨著她們母子三個；三 張臉都帶著天真微笑地向著我。似乎臺州空空的，只有我們四人； 天地空空的，也只有我們四人。那時是民國十年，妻剛從家里出來，滿自在。現在她死了快 四年了，我卻還老記著她那微笑的影子。
無論怎么冷，大風大雪，想到這些，我心上總是溫暖的。
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