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    家里的灶頭(蘇教版高二選修) 教案教學設計

    發布時間:2016-5-10 編輯:互聯網 手機版

     江蘇省沭陽高級中學    張紅宇

      教學目標

       1、 了解狀物散文的一般寫法,整體感知文章的大意。

       2、 研讀文本,理清線索體會作者對灶頭和母親的情感。

       3、 找出文中的細節,分析其表達效果。

      重點和難點

       1、 理清線索,把握作者的情感。

       2、 作者是怎樣狀物并將物與人聯系起來的。

     教法學法預設

    1、以點撥與討論為主要教法,引導學生深入思考文本。

       2、以品讀與探究為主要學法,培養學生合作研究意識。

        一、了解作者

          金曾豪,江蘇常熟人,中國現代作家。在小說、散文、戲劇諸領域均有建樹,主要文學成就在兒童文學,著有300多萬字作品,出版專著20多部,并有《金曾豪文集》(4卷本)。其中《迷人追捕》獲全國新時期優秀少兒文藝讀物一等獎。長篇小說《 狼的故事》、《青春口哨》和《蒼狼》連續獲得中國作家協會第2、第3、第4屆全國優秀兒童文學獎。《家里的灶頭》選自其散文集《藍調江南》。

       二、檢查預習

          1、讀準字音

            柴爿(   )  飯鑊(   )  飯粢(   )  遜色(   )    

            落難(   )  漏屜(   )  螃蜞(   )  茭白(   )   

            盥洗(   )  砧板(   )   汏腳(   )  壁龕(   )   

            黏 (   )  粘住(   )  煨山芋(   ) 礱糠(   ) 

            孵灶塘(   ) 脂肪(   )    涮鍋(      )

         2、解釋詞語

            疏密有致     莫名其妙     下車伊始       臨時抱佛腳

         3、認清字形

         清秀悅目  電飯煲   喜鵲登梅  五谷豐登  煙熏火燎   垂涎    浪聲漫調 

         三、 整體感知,理清文章的思路

           1、 看過全文后,你對灶頭是否有個完整的印象?能說出它的構造嗎?

              明確   灶臺(大鐵鍋、小鐵鍋、湯罐)

              灶沿

              灶壁(格子、灶畫、壁龕)

              灶塘

            2、 灶頭的構造分別是由哪幾節來介紹的,據此你可以給文章劃分層次嗎?

                      一(1)對灶頭作總體介紹                                

                      二(2--7)灶臺

                      三(8--11)灶壁

                      四(12--18)灶塘

                      五(19--21)總結

              也可將本文分為三部分 一(1)  二(2--18)  三(19--21)

           四、 研習課文,體會情感

           1、 圍繞灶頭作者續寫了哪些童年往事?

                      學生討論、補充,教師小結

               明確   逼飯粢

                      蒸糕

                      蒸菜(紅燒肉、拼盤、“一品鍋”)

                      媽媽做的家常菜(黃豆芽炒咸菜  螃蜞豆腐)

                      送灶   母親在灶間的教育

                      發生在灶壁邊的故事( 母親在灶上忙碌    姐妹燒火   姐姐的模仿

                      煨山芋  “填腳爐”爆黃豆)

          2、 這些往事的描寫中有很多細節描寫,你能指出來并說說它的表達效果嗎?

            如  逼飯粢“飯后大張旗鼓……開心死人!”

            蒸菜“‘一品鍋’是蒸菜中的一只--……鮮得人掉眉毛。”

             螃蜞豆腐“哎呀,那個鮮啊!……就滑到肚子里去了。”

             送灶“這州官把老百姓……燒好東西吃。”

           “吃過晚飯,……‘上天言好事,下界保太平。’”

          母親在灶間的教育“我們小孩子在外頭‘惹厭’……多半就只好實話實說了。”

         發生在灶壁邊的故事( 母親在灶上忙碌    姐妹燒火   姐姐的模仿   煨山芋  “填腳爐”爆黃豆)

        效果:這些細節的描寫將物與人有機的聯系了起來,同時構成了一種家常的、世俗的、溫馨的、親情的、詩意的氛圍,表現了人間煙火味和溫馨的家庭氣氛。

          3、 本文的線索是什么?

                      討論后明確:    灶頭--母親 (板書)

      4、 灶頭對我們家而言有什么意義?母親呢?

              明確(板書)   灶頭:使家庭充滿溫暖和溫馨  

                                   伴隨孩子成長

                             母親:使家庭充滿溫馨

                                    教孩子明白事理和學會做人 

         5、 文章最后三節有何作用?你能體會作者對灶頭和母親的情感嗎?

           討論后明確    作用 :一是對全文內容的概括與提升,點出了灶頭的逝去,點出了灶頭的作用,它貧窮與荒涼也充盈了溫暖。二是全文線索的總結,那就是母親,灶頭與母親分不開,是母親使家庭充滿了溫馨,也是母親教會了孩子如何明白事理,學會做人,哪怕是灶頭,也是孩子成長的地方。

               (板書)情感    對灶頭:眷念 感激

    對母親:眷念 感激

    五、 總結全文

        母親、灶頭幾乎成為了一個不可分的組合。本文既是一篇記錄江南文化的優美散文,更是一個回憶母親、贊美母親的優秀篇章。   

        讓我們齊聲輕讀文章的最后三小節。

    六、 布置作業

           見學案

     

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