人教版高中化學(xué)選修5說課稿 鹵代烴
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【說教材分析】
1、本節(jié)在教材中的地位和功能
①鹵代烴是實現(xiàn)烴與烴的含氧衍生物之間轉(zhuǎn)化的重要橋梁。
②鹵代烴是理解有機(jī)物基團(tuán)相互影響的重要物質(zhì)。
③鹵代烴用途是幫助學(xué)生建立化學(xué)與生活聯(lián)系的重要載體。
④鹵化烴的消去反應(yīng)是中學(xué)生學(xué)習(xí)消去反應(yīng)概念的最佳選擇。
2、本節(jié)教材的內(nèi)容呈現(xiàn)
《鹵代烴》這節(jié)課教材先呈現(xiàn)鹵代烴的概念和物理性質(zhì)，然后通過對其代表物——溴乙烷具體探究引導(dǎo)學(xué)生對鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)從整體上掌握，教學(xué)過程中通過對溴乙烷在氫氧化鈉水溶液和氫氧化鈉乙醇溶液兩種不同條件下發(fā)生反應(yīng)的觀察與思考，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)溴乙烷化學(xué)性質(zhì)的同時，通過對比的方法認(rèn)識有機(jī)化學(xué)的重要反應(yīng)――消去反應(yīng)。內(nèi)容相對較多，需要2課時完成。
因此，在實際教學(xué)中打破教材格局，將“溴乙烷的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)”作為完整內(nèi)容一節(jié)課，“有關(guān)鹵代烴的性質(zhì)與應(yīng)用”作為一節(jié)課。本節(jié)課是第一課時，介紹“溴乙烷的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)”。
【說學(xué)習(xí)對象】
學(xué)習(xí)這本選修的學(xué)生為高二理科班學(xué)生，已經(jīng)學(xué)習(xí)了必修1、2和選修3、4，具備一定的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。通過前面的學(xué)習(xí)，大部分學(xué)生已經(jīng)建立“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的化學(xué)思想，知道哪些因素影響化學(xué)反應(yīng)的速率、效率。另外學(xué)生已經(jīng)在必修2學(xué)習(xí)了乙醇、乙酸等烴的衍生物的知識。鹵代烴也是一類重要的烴的衍生物，是聯(lián)系烴和烴的衍生物的重要物質(zhì)，在高考中也占居非常重要地位。根據(jù)學(xué)生的已有知識基礎(chǔ)看，學(xué)生對本課時學(xué)習(xí)的主要困難應(yīng)在于溴乙烷的水解反應(yīng)和消去反應(yīng)的設(shè)計與操作上，學(xué)生可能的學(xué)習(xí)策略是假設(shè)、討論和實驗探索方式為主。因此，在進(jìn)行本課學(xué)習(xí)時，可以借鑒以前的方法，進(jìn)一步運用學(xué)習(xí)醇、乙酸等烴衍生物的方法，指導(dǎo)本節(jié)知識的學(xué)習(xí)。
〖學(xué)習(xí)目標(biāo)〗
1、知識和技能
（1）了解溴乙烷的結(jié)構(gòu)特點、物理性質(zhì)并掌握其化學(xué)性質(zhì)
（2）理解溴乙烷水解反應(yīng)和消去反應(yīng)及其反應(yīng)條件
2、過程與方法
用對比的方法學(xué)習(xí)溴乙烷的取代反應(yīng)和消去反應(yīng)，加深對二者的區(qū)別與聯(lián)系的認(rèn)識，認(rèn)識反應(yīng)條件對化學(xué)反應(yīng)的重要性。
通過提出問題、科學(xué)猜測、實驗驗證、形成理論、解決問題的一系列過程，培養(yǎng)實驗?zāi)芰蛣?chuàng)新思維能力。
3、情感、態(tài)度與價值觀
激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生用化學(xué)視角觀察生活。
〖學(xué)習(xí)重、難點〗
重點：溴乙烷的`結(jié)構(gòu)特點和主要化學(xué)性質(zhì)
難點：溴乙烷發(fā)生取代反應(yīng)和消去反應(yīng)的基本規(guī)律
【說教學(xué)方法】
1、發(fā)揮實驗的功能，通過實驗引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，通過實驗獲得解決問題的證據(jù)、驗證猜想。
2、根據(jù)建構(gòu)主義理論，創(chuàng)設(shè)一定的任務(wù)情景，通過問題線索引發(fā)學(xué)生在原有認(rèn)知基礎(chǔ)上主動建構(gòu)新知識。充分體現(xiàn)學(xué)生是信息加工的主體、是意義的主動建構(gòu)者，促進(jìn)學(xué)生主動發(fā)展。
教學(xué)策略
情境引入
對比思考
提出問題
實驗探究
對比討論
拓展提高
太平洋驚現(xiàn)“垃圾島”，足有六個英國大
對比乙烷與溴乙烷的結(jié)構(gòu)特點
如何檢驗溴乙烷中的溴
溴乙烷與NaOH水溶液、NaOH醇溶液反應(yīng)
反應(yīng)條件不同導(dǎo)致反應(yīng)產(chǎn)物不同
利用鹵代烴進(jìn)行的簡單有機(jī)合成
太平洋有個巨型“垃圾島”足有六個英國大
除了人們所知的七個大陸，在太平洋最人跡罕至的地方，又有一個“新大陸”正在生成——這個“新大陸”完全是由垃圾堆起來的，人們把它稱為“第八大陸”。這個巨大的垃圾島，面積是英國的六倍。
在過去60年間，這個垃圾帶的面積一直在逐漸擴(kuò)大。據(jù)報道，這里的垃圾多達(dá)1千萬噸。這里的垃圾種類繁多，有塑料袋、裝沐浴露的塑料瓶、拖鞋、兒童玩具、輪胎、飲料罐甚至塑料泳池……
設(shè)計意圖：用新聞引課，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，既讓學(xué)生體會到塑料等鹵代烴在我們生活中的重要作用，又讓學(xué)生注意鹵代烴的“過”。
垃圾島的一部分
廣州日報3月9日報
溴乙烷
乙烷
官能團(tuán)
電子式
結(jié)構(gòu)簡式
結(jié)構(gòu)式
化學(xué)式
名稱
練一練
從二者組成上認(rèn)識溴乙烷和乙烷物理性質(zhì)的異同點，歸納物理性質(zhì)，并實驗檢驗。
設(shè)計意圖：復(fù)習(xí)乙烷、溴乙烷的化學(xué)用語，對比二者組成，認(rèn)識溴乙烷的結(jié)構(gòu)并從分子結(jié)構(gòu)角度認(rèn)識物理性質(zhì)的關(guān)系。
提出問題
1、從溴乙烷的結(jié)構(gòu)分析，哪條鍵易斷裂，為什么？
2、向溴乙烷中滴加硝酸酸化的硝酸銀能否出現(xiàn)淺黃色沉淀，為什么？
要檢驗溴乙烷中的溴要先轉(zhuǎn)化為Br－，怎樣轉(zhuǎn)化？
科學(xué)猜測
已知：CH3CH3與氫氧化鈉溶液不能反應(yīng)，CH3CH2Br能否與氫氧化鈉溶液反應(yīng)？若反應(yīng)，可能有什么物質(zhì)產(chǎn)生？
【科學(xué)推測】若反應(yīng)，則生成乙醇和溴化鈉。
設(shè)計意圖：進(jìn)一步提出問題，通過問題的解決幫助學(xué)生設(shè)計實驗
如果讓你設(shè)計實驗證明溴乙烷能和氫氧化鈉溶液發(fā)生反應(yīng)。你如何解決以下三個問題：
（1）如何用實驗證明溴乙烷的Br變成了Br―？另一產(chǎn)物推測是什么，用什么光譜檢驗為好？
（2）該反應(yīng)的反應(yīng)物是溴乙烷和氫氧化鈉溶液，混合后是分層的，且有機(jī)物的反應(yīng)一般比較緩慢，如何提高本反應(yīng)的反應(yīng)速率？
（3）裝置應(yīng)該是怎樣的？大致有幾部分。
比較2種裝置做溴乙烷與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的實驗，你認(rèn)為哪一種更好，解釋原因。提示：溴乙烷沸點38。4℃。
選擇1裝置實驗并檢驗Br—
通過實驗完成溴乙烷水解反應(yīng)的方程式，推理機(jī)理
〖交流、討論〗①該反應(yīng)屬于哪一種化學(xué)反應(yīng)類型？反應(yīng)機(jī)理如何？
②NaOH溶液的作用是什么？
③為什么要加入HNO3酸化？
④若把CH3CH2Br換成CH2Br CH2Br，產(chǎn)物中生成什么？寫出反應(yīng)方程式
CH3CH2I中碘元素的檢驗方法
小結(jié)：鹵代烴中鹵素的檢驗步驟：
①取少量鹵代烴；②加入NaOH溶液；
③加熱煮沸；④冷卻；
⑤加入硝酸酸化；⑥加入硝酸銀溶液。
根據(jù)沉淀（AgX）的顏色可確定鹵素的種類。
思考
探究實驗：溴乙烷與NaOH醇溶液反應(yīng)
通過實驗完成溴乙烷消去反應(yīng)的現(xiàn)象、方程式，推理反應(yīng)機(jī)理機(jī)理
①乙醇在反應(yīng)中起到了什么作用？
②如何檢驗乙烯氣體？
③若3只試管中的試劑分別為水、溴的CCl4溶液、酸性KMnO4溶液，則各起什么作用？
【課堂練習(xí)】
分別寫出下列鹵代烴消去鹵化氫所得各種產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡式。
①CH3CH2CH2Cl ②
③
設(shè)計意圖：通過“提出問題→科學(xué)猜測→實驗驗證→形成理論→發(fā)展理論→解決問題”這個過程使學(xué)生體會科學(xué)探究的樂趣，理解溴乙烷的水解反應(yīng)和消去反應(yīng)。
比較溴乙烷的取代反應(yīng)和消去反應(yīng)，完成下表
結(jié)論
生成物
反應(yīng)條件
反應(yīng)物
消去反應(yīng)
取代反應(yīng)
設(shè)計意圖：通過討論比較，使學(xué)生區(qū)別溴乙烷水解反應(yīng)和消去反應(yīng)的條件，進(jìn)而理解反應(yīng)條件不同產(chǎn)物不同的道理，更好的體會有機(jī)反應(yīng)過程條件的重要性。
課堂小結(jié)
無醇則有醇有醇則無醇
溴乙烷
NaOH水溶液
生成乙醇
NaOH乙醇溶液
生成乙烯
【說板書設(shè)計】
第三節(jié)鹵代烴
一、溴乙烷
1、分子組成和結(jié)構(gòu)
2、物理性質(zhì)
3、化學(xué)性質(zhì)
（1）水解反應(yīng)（取代反應(yīng)）
現(xiàn)象：大試管中有淺黃色沉淀生成。
反應(yīng)原理：CH3CH2Br＋H－OH NaOH CH3CH2OH＋HBr
或：CH3CH2Br＋NaOH Δ CH3CH2OH＋NaBr
（2）消去反應(yīng)乙醇
現(xiàn)象：產(chǎn)生氣體
反應(yīng)原理：CH3CH2Br＋NaOH Δ CH2＝CH2 ↑＋NaBr＋H2O
二、消去反應(yīng)含義：有機(jī)化合物在一定條件下，從分子中脫去一個小分子（如H2O、HX等）而生成不飽和（含雙鍵或叁鍵）化合物的反應(yīng)。
【說課堂練習(xí)】
1、指出下列方程式的反應(yīng)類型（條件省略）
CH3CH2Cl＋H2O → CH3CH2OH＋HCl
CH3CH2OH → CH2＝CH2 ↑＋H2O
2 CH3CH2OH → CH3CH2OCH2CH3＋H2O
2、下列物質(zhì)與NaOH醇溶液共熱可制得烯烴的是：
A．C6H5CH2Cl B．（CH3） 3CBr
C．CH3CHBr CH3 D．CH3 Cl
3、欲將溴乙烷轉(zhuǎn)化為1，2—二溴乙烷，寫出有關(guān)方程式？
【說課后作業(yè)】
1、拓展性作業(yè)：查閱資料并結(jié)合生活經(jīng)驗說明鹵代烴的用途。查閱資料，閱讀教材“科學(xué)視野”分析鹵代烴對大氣臭氧層的破壞及臭氧層的保護(hù)。
2、活動性作業(yè)：走訪附近的有機(jī)玻璃店或洗衣店，了解是否使用了有機(jī)溶劑？向操作人員學(xué)習(xí)如何安全地使用有機(jī)溶劑？
謝謝
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