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這道菜好滋味作文范文
篇一：這道菜，好滋味
又是一個周末，也是我最快樂的時光！我可不是因為放假而高興，而是因為我又能在這個時候展示我個人的廚藝了！
周日上午，備好了齊全的菜，我也就“開工”了。我要做的第一道菜是紅燒魚塊。我拿來案板放到桌上，然后把魚洗干凈（魚已經被“剖腸開肚”了）放到案板上開宰�！昂艄佟蔽掖蠛耙宦暎闷鹗种械牟说杜e頭就向魚宰去，“當”的一聲，魚沒被砍到，菜刀反而掉到地上去了。我一驚，立刻回過神來，重舉起菜刀向魚砍去，哎，這魚身可真硬呀！刀都卡在魚身中了。我費了九牛二虎之力將菜刀拔出，就這樣，來來回回費了我“幾層功力”�！昂簟蔽掖丝跉狻＝酉聛�，就將魚塊放進一個盆子里，撒上淀粉和鹽，將它們攪拌一塊兒。我打開煤氣，往鍋里倒了半鍋油，不一會兒，油便炸開了鍋�？粗欠序v起來的油鍋，聽著那“昱昱盡鋇南焐，我還真有點驚慌失措咧。呆站了一會兒，突然我急中生智，把火源開到最校還真的，不一會兒，油也不怎么沸騰了，聲音也變小了。于是，我壯了壯膽子，用筷子夾起一塊魚放進油鍋里炸，猛地，那油又“吵”起來了，油花四濺，真是“別開生面”！我的手還被油給炸到了，真疼呀！為了這道菜，我豁出去了！我用手臂捂著臉，隨手就夾起一塊魚往鍋里放，由于心急，力度過大，那時刻，只見油花亂濺，有如流星墜落，那場面真是“不看不知道，一看就大叫”呀！大概半小時過去了，我和油的“激烈廝殺”終于結束了，想想還真慘哪！將炸魚塊拿出鍋后，最后一部工作即將開始了。不過這次可不要忍受被炸的滋味了。我先把蔥和蒜泥放進鍋炸一會兒，再把魚塊放進去，接著把適量的醬油和醋倒入鍋中，哦！還有開水！我蓋上鍋蓋，耐心地等了五六分鐘�！昂�！大功告成！”我興奮地大叫道。這次的中飯就數我吃得最香了！
做完這道菜后，我明白了許多。平時父母做菜時也是不容易的呀！還有一個寶貴的人生道理，我們在學習與生活中無論遇到什么困難，都要去勇敢地克服它們，才能取得最后的成功！總之我想說的一句話就是：我做的這道菜，真是好滋味！
篇二：這道菜，好滋味！
記得，我以前吃過一道菜，始終讓我記憶猶新，這道菜很特別，是由橘子跟荷包蛋做的，呵呵！第一次聽說橘子還可以做成一道菜哩！雖然我不知道這道菜具體是怎樣做的，但，如果要我來做這道菜，我會這樣做：
先把小橘子放入鍋內，再加上5小勺白開水，開火，在水里燙一燙，當它燙到有個一,兩分熟的時候，趕快起鍋；不要讓橘子燙破了，放在盤子內擺好，。然后用旺火把清水燒開，燒開后用清水把雞蛋燙熟，。雞蛋燙熟后起鍋，把鍋里的清水跟荷包蛋一起放入盤子里。這道菜就做好了。嘗一嘗！好吃吧！
這道菜： 荷包蛋非�；郏詈贸缘木褪情僮恿耍唤谰退�，擠出來的橘子汁，讓人感覺又很甜，可是甜味兒中又有點酸唧唧的感覺，爽口極了，吃了這道菜，可以是你的食欲更加好喔！我呢，當時因為吃了這道菜，讓我吃了不少飯咧！不信，你嘗嘗看，就知道了。
呵呵！這道菜好滋味！
篇三：這道菜好滋味
生活中，我們總能享受到許多美食。讓我們永生難忘，百吃不厭。紅燒肉就是我認為最美味的食品。
記得很小的時候，母親便給我吃這道菜，當時我吃完后脫口而出的字就是“好吃”。直到今天，我仍念念不忘。先吃，不如先看怎么做吧！
首先把一盆五香肉切碎，切可有講究，先切成一條一條的，后來又切成一塊一塊的，那幾塊有的紅，有的紅白混雜在一起。接著拌在一塊兒，仔細看一下，有些小肉塊粘在一起了，粘在一起后，便把肉塊放到鐵鍋里，用鏟子炒�；鸲鹊�120度即可，這樣炒得熟點，嫩點兒。如果還想更鮮，可以放點蔥花增加香度。5分鐘過后，肉便熟了，把肉翻幾面再燙一燙，就成。
于是，母親便端著一碗香噴噴，熱騰騰的紅燒肉來了。我早以等不及了，順手夾起一塊紅燒肉放到碗里，醬汁滴啊滴，我來不及想，一口咬上去。那味兒鮮啊，我在口中慢慢咀嚼，品這道美味佳肴。味道時而淡，但淡得十分香，是而濃，濃得讓你還想吃。我咽了咽口水，便又夾起一塊，一口咽了下去。我吃啊吃，直到一碗都沒了。母親笑著說：“好吃吧？”我連連點頭，閉上了眼美美地想著剛才吃肉的時候……
這道菜，好滋味！
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