藍莓的種植方法

藍莓的種植方法

　　1、園地選擇：根據當地山區(qū)土地實際情況，選擇地勢較平坦、土壤疏松、pH值4.0～4.8、土壤有機質含量8%～12%、通氣良好、排灌方便的緩坡地作為栽培地。

　　2、土壤改良：如果土壤類型不符合藍莓的種植要求，在定植前應進行土壤改良。具體方法是當土壤pH值大于5.5時，可施用草炭和硫粉，以免土壤pH值過高導致植株缺鐵失綠，生長不良，產量降低，當土壤pH值小于4時，可施用石灰，以免重金屬元素過量而造成中毒，使藍莓生長不良甚至死亡，當土壤有機質含量低于5%時，可增施鋸末、草炭、爛樹皮等有機肥改善土壤結構。

　　3、整地施肥：栽培地選好后，在定植前深翻，用畜犁或拖拉機翻地，深度以20～25厘米為宜，如果雜草較多，可提前除草。將定植行做成畦寬120厘米，溝寬30厘米，畦高15～20厘米，平地南北行向為主，坡地隨等高線筑床。栽苗前在定植行中心挖深寬各30～40厘米的坑穴，同時在坑底施入商品有機肥，用量7500千克/畝。

　　4、定植方法：藍莓的定植比較方便，成活率也比較高。定植前將土地翻耕調整好，做成壟或定植床，然后在測量好的定植點上挖穴，穴深以埋嚴苗木土球為準。穴挖好后，將園土摻入有機物混勻填回，將苗木脫缽，脫缽時不要傷及苗木根系和枝條，脫缽后將苗木輕輕放入挖好的穴內，埋穴深3/4的土，踏實，并做出容水穴，立即澆水(必須澆透，澆水量宜多不宜少)，待水全部浸入土中后，再覆土一次，總的埋土深度是，使苗的原缽基部略低于壟面或床面即可。

　　藍莓的田間管理

　　1、水分管理：藍莓定植后要澆1次透水，并視天氣干旱與否適時灌溉，有條件的地方可用稻草、樹皮和木屑等覆蓋地表，厚度應為5～10厘米。藍莓要求水分充足，一般有條件的地方可10～15天澆灌1次，尤以滴灌為佳。但定植地排水要好，做好開溝排水，避免水淹。

　　2、肥料管理：藍莓屬嫌鈣喜銨態(tài)氮果樹，且體內氮、磷、鉀、鈣、鎂含量很低。因此，藍莓施肥要特別防止過量，避免肥料傷害。種類應選擇有機肥和硫酸型復合肥，忌施氯化鉀復合肥。定植后第1年要施“勤”肥，一般每次株施商品有機肥500克或復合肥50克，距根20厘米外環(huán)施或結合澆水施入，第2年要施“重”肥，一般每次株施商品有機肥1千克或復合肥100克，距根20厘米外環(huán)施或結合澆水施入，每2～3個月距根20厘米外環(huán)施，第3年要施“巧”肥，控制氮肥，偏施磷、鉀肥。

　　3、中耕除草：藍莓根系比較淺，離地表較近，中耕除草會傷及根系，提倡除小，除草深度不宜超過3厘米，地表覆蓋可有效控制雜草生長。

　　4、修剪管理：修剪的目的是合理調節(jié)生殖生長與營養(yǎng)生長的協調性，合理分配樹體養(yǎng)分，達到通風透光的目的，確保高產穩(wěn)產，生產上主要方法有疏花、疏果、疏枝和平茬。

　　5、適時采收：一般藍莓第3年可少量結果，兔眼及南高叢藍莓果實成熟期不一致，一般采收需要持續(xù)20～30天，通常每星期采1次，果實鮮食時要人工采摘，用于加工可用機械采收。

　　藍莓的營養(yǎng)價值

　　藍莓的可食率為100%，具清淡芳香，甜酸適口，果實中除了常規(guī)的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質元素。藍莓果實中花青苷色素、維生素含量是其他水果如蘋果、葡萄的幾倍甚至幾十倍，總氨基酸含量0.254%，比氨基酸含量豐富的山楂還高。

　　1、預防疾病：花青素能清除體內有害的自由基，自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，據估計大約80%-90%的老化性，退化性疾病都與自由基有關，其中包括癌癥、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑沉積、白內障、心臟病等等，所以消除有害的自由基對于保持身體的健康和年輕至關重要。

　　2、增進視力：醫(yī)學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，并可增進視力。

　　3、美容價值：花青素在歐洲，被稱為“口服的皮膚化妝品”，可防止皮膚皺紋的提早生成，另外，花青素也是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。

　　4、改善睡眠：花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害，從而徹底改善睡眠質量。

　　5、加固血管、改善循環(huán)：花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性，對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。

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