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    神秘小南瓜創(chuàng)出大財富

    時間:2024-10-16 05:45:35 好文 我要投稿
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    神秘小南瓜創(chuàng)出大財富

      余冰種植的南瓜,黃燦燦的,跟桔子一樣。隨便選其中一個,數(shù)一下都是10瓣。這種南瓜因外形像剝開的桔子,又叫桔瓜。余冰認(rèn)定桔瓜的漂亮外形是一個賣點(diǎn),于是他以2元錢一粒的價格買了3000粒種子,種下了3畝桔瓜。幾個月后,桔瓜成熟了。

      余冰的這種瓜不過是一種普通的小南瓜,但一般人想品嘗它,卻不容易。2001年,余冰還是浙江省杭州市一家酒類銷售公司的老板,浙江大學(xué)EMBA課程畢業(yè)后,被農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景所吸引從沒接觸過農(nóng)業(yè)的余冰想嘗試著在酒類銷售之余投資農(nóng)業(yè)。

      按照余冰的計劃,第一步是要讓桔瓜順利走進(jìn)市場。余冰把桔瓜定位為走高端市場,他把桔瓜拿到了附近一家高檔酒樓,憑著與酒店多年的老關(guān)系,余冰請廚師幫忙把這些漂亮的南瓜做成菜肴,而且要求不能破壞它的外觀。

      這家酒樓以前有木瓜盅這道菜,就是把木瓜挖空,里面盛上魚翅、燕窩等補(bǔ)品蒸熟上桌。但木瓜的存放期短,一般只能存放兩三天。而余冰的桔瓜儲存很方便,在常溫下就可以放半年。桔瓜和木瓜價格也差不多,這家酒樓決定用桔瓜代替木瓜試一試。沒想到,做出的菜肴,無論外觀還是口味,都勝過木瓜。于是,這家酒店正式推出了南瓜盅。這道新菜一上桌就受到了顧客的青睞,這家酒店也因此成為余冰的第一個客戶。

      隨后,余冰又把桔瓜推廣到杭州的一些高檔酒樓,很快,余冰以8元1個的價格將一萬個桔瓜銷售一空。

      桔瓜的銷售情況不錯,余冰開始執(zhí)行第二步策略。他和上海農(nóng)科院簽了協(xié)議,共同開發(fā)桔瓜市場,農(nóng)科院負(fù)責(zé)種子培育和技術(shù)指導(dǎo),余冰則負(fù)責(zé)種植和市場推廣,并和農(nóng)科院商定了利潤分配方案。余冰在杭州余杭區(qū)高新農(nóng)業(yè)示范中心租了100畝地,一心一意種起了桔瓜。

      到2004年,余冰的大棚已經(jīng)擴(kuò)建到了上百畝,8月,余冰正沉浸在豐收的喜悅中,這時,有人盯上了他開拓的桔瓜市場。原來江蘇有一個大規(guī)模大棚種植的,想跟余冰合作,但要求余冰他們提供種子,然后自己銷售。對方提出無論出多高的價錢都要買桔瓜種子的要求,早在余冰的意料之中。為了防止種子外流,當(dāng)初余冰和上海農(nóng)科院提出桔瓜的種子只能賣給自己,并且寫在了協(xié)議當(dāng)中,這保證了自己對桔瓜的種源控制。

      他沒有答應(yīng)江蘇客商的要求,后來又陸續(xù)來了幾批人要買桔瓜種子,都被余冰拒絕了。余冰嚴(yán)格掌控種源,使其對市場有了更大的主動性。不久,桔瓜被賣到了上海、北京等地的高檔酒樓。

      桔瓜市場擴(kuò)大,現(xiàn)有的大棚種植已遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場的需求。余冰開始實(shí)施第三步計劃———在杭州尋找技術(shù)好的種植戶,為這些種植戶提供種子和技術(shù),然后包銷產(chǎn)品。這樣做雖然把利潤讓給農(nóng)戶一部分,但余冰還是最大的贏家,除了可以賺取成品差價,他還保住了一個產(chǎn)品的市場控制權(quán)。

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