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關于鹽城特產的作文
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編整理的關于鹽城特產的作文，歡迎大家分享。
關于鹽城特產的作文1
“一座座青山緊相連”，每當聽到這首老歌，我就會想起我的家鄉――鹽城，盡管這兒沒有連綿起伏的群山，也沒有層層疊疊的梯田，但他擁有塔令人羨慕的第一大濕地，她像一顆璀璨的明珠，吸引著世人的目光。還有那風味獨特的小吃：阜寧大糕、濱海香腸、伍佰醉螺、龍崗的荏梨，等等。一定會讓大家會問無窮！其中，最具有特色的是阜寧大糕。阜寧大糕又名“玉帶糕”，相傳乾隆曾嘗過此糕，并御口親封味“貢品糕”。阜寧大糕的做法更復雜：首先選用優質糯米、純凈白糖、精制油脂及高級蜜錢，按其比例加工而成。先將上等的整齊糯米在溫水中浸泡一天一夜撈起，在熱鍋里爆炒后篩凈，讓它又脆又白，然后粉粹成細粉：在與洗過的青菜或漲飽水的蠶豆放在一起，不斷勻拌一晝夜，使米粉均勻，中間放進青梅、綠絲、桂花、青果等蜜錢配制成的芯子，做成長方形糕胚，在溫中適當加熱燉后，放進籠中蒸煮一夜，然后切成薄片包裝。阜寧大糕具有色白、片薄、滋潤細軟、卷得起、放得開等特色。
口味香甜，營養豐富。由于從選料至制作功夫獨到，口味美好，每逢冬令時節，人們爭相購買。春節期間，家家必備，親友互相拜訪。主人最先拿出招待食品，就是大糕。以取其新的`一年“大吉大利”“步步登高”之意。它的品種有二十多種口味。同學們，希望你們來阜寧看一看。因為別的地方特產一定沒有鹽城特產好吃，所以，希望廣大多數的人民都親自來嘗一嘗，而不是道聽途說。聽了我的介紹，你現在一定是垂延欲滴吧。啊，我家鄉的阜寧大糕。
關于鹽城特產的作文2
透過魚湯面散發的熱氣，看到了人們一張張快樂的笑臉。人們吃著，談著，笑著……魚湯面，正是我家鄉東臺的特產。它源于清朝乾隆年間一位流落民間的御廚所制，1915年，在巴拿馬國際博覽會上榮獲金獎。
在我的家鄉，有這樣一句話：“湯面湯面，七分湯，三分面”。魚湯面的`魚湯是用上好的鯽魚熬成，制做時，先將鯽魚除去內臟并洗凈，將鍋燒熱，放入油，待油沸時，將魚投入炸酥，將魚撈出。
接下來，在鍋內放入清水，燒開。然后再將鯽魚倒入燒熬，等待魚湯象牛奶一樣純時，將魚渣撈出，這樣，第一份魚湯便“問世”了。
然后將撈出的魚渣再倒入鍋中，放入清水，用小火熬，待魚湯再次象牛奶一樣純時，第二份魚湯也好了；如此這般，再將撈出的魚渣熬制第三份魚湯，最后將三份魚湯混合下鍋，加入姜、蔥等佐料燒開，過濾去魚渣，這樣魚湯面的魚湯才算大功告成。
該下面條了，先將面條放入燒開的水中，不要攪動，耐心等待。當面條自己“漂”起來時，撈出并用涼水給它洗個“涼水澡”，再放入鍋中燒開就可以撈出來了。
將撈出的面條，放入盛好魚湯的大碗中，在面上散上些蔥花，真好似“玉湯銀絲綠翡翠”，一陣香氣撲鼻而來，光是那味兒呀，就能讓你肚中的饞蟲蠢蠢欲動，迫不及待地想去吃了！這時，你挑起一根如絲的面條，輕輕一吸，美味立即就在舌尖上久久回味……
我愛家鄉，也愛家鄉特產――東臺魚湯面。
關于鹽城特產的作文3
俗話說“民以食為天”，每個地方都有自己的美味，臭豆腐干就是我們鹽城東臺的特色小吃。
東臺的臭豆腐干不光味兒棒，看相也很是不錯。淺黑色的豆腐塊上均勻地散落著蒜泥、姜末、香菜，如同仙女撒花。再澆上姜汁、蝦油和辣椒，可謂色彩分明，香香俱全。光看一眼，就讓人“口水流下三千尺”啦！
東臺臭豆腐干在我們這兒很是“臭名遠揚”。10個人中，有8個知道，6個喜歡吃。夜晚，隨處可見有賣臭豆腐干的。當然了，我也是它的終極粉絲。現在，就隨我來品嘗一下它的美味吧！
東臺臭豆腐干遠聞起來臭，近聞那叫個香味撲鼻。而且價廉物美，3元吃飽，5元吃好。好了，不廢話了，東臺臭豆腐干遠在天邊，近在眼前。吃臭豆腐干，我也有我自己獨特的方法。我把臭豆腐干串在筷子上，用勺子把汁攪拌，澆在豆腐干上面，然后，一抹下肚，把嘴塞得鼓鼓的，多過癮呀。待吃到肚子飽時，心里只有一個字：爽！嘖嘖。
東臺臭豆腐干的做法也不復雜。把切好的豆腐塊放入油鍋中，炸幾分鐘，慢慢變成淺黑色，外香內嫩時，撈出來，灑上湯料，一碗香噴噴的東臺臭豆腐干就做好了。
俗話說“煙臺的.蘋果萊陽的梨，不如我們家鄉的蘿卜皮”。我們家鄉雖然沒有蘿卜皮，但有比它更美味的東臺臭豆腐干。聽了我的介紹，你是否也嘴饞了呢？那就趕快來親口品嘗一下吧！
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