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2023年三伏天哪一天開始
2023年入伏從7月11日開始算起，至8月19日出伏，共40天。
俗語說：“夏至三庚便數(shù)伏”，這意思是說，從夏至日開始數(shù)起，數(shù)到第三個(gè)“庚日”就進(jìn)入初伏，也就是入伏的首日。今年從夏至日起后數(shù)到的第三個(gè)“庚日”是7月11日，意味著這一天是入伏的時(shí)間。
2023年三伏天時(shí)間表
今年三伏天的時(shí)間從7月11日一直持續(xù)到8月19日，總共40天。
初伏：2023年7月11日～2023年7月20日，共10天;
中伏：2023年7月21日～2023年8月9日，共20天;
末伏：2023年8月10日～2023年8月19日，共10天。
三伏天養(yǎng)生小知識(shí)
“入伏”后空氣濕度增大，再加上持續(xù)高溫，極易發(fā)生“中暑”現(xiàn)象。中醫(yī)認(rèn)為“夏季暑濕，適宜清補(bǔ)”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導(dǎo)致濕氣侵入人體，而外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，出現(xiàn)積水為患，引起食欲不振等。暑濕對(duì)脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。
在烹調(diào)方面，涼拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的營養(yǎng);再輔以適量的醋、醬、蔥、姜、蒜和芥末，可促進(jìn)食欲和消化外，還抑菌、降脂、調(diào)血壓。西瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、番茄等瓜茄類果蔬有利尿補(bǔ)水的作用，是首選祛暑食物。此外，入伏飲食還要注意增加營養(yǎng)，食物以易消化為宜，少吃油膩和辛辣的食物，少飲酒、少抽煙。
此外，夏天大量流汗會(huì)引起鹽分大量流失，使血液中形成胃酸所必需的氯離子儲(chǔ)備量減少，從而影響胃液中鹽酸的生成，不利于鐵和鈣的吸收，所以要及時(shí)補(bǔ)充水分和鹽。補(bǔ)水湯茶飲料是個(gè)不錯(cuò)選擇。湯類含有大量的水分和鈉、鉀、鎂等有機(jī)鹽，而茶水可生津提神，減輕疲勞。不過，這些湯茶熱著喝才最能起到解暑的功效，因?yàn)闇責(zé)岬牟栾嬆芡ㄟ^舒張汗腺將體表溫度降低1～2℃，消暑效果遠(yuǎn)優(yōu)于冷茶。
三伏天養(yǎng)生食物推薦
苦瓜
苦瓜是清熱下火的首選之菜。苦瓜有排毒，降溫，防署的功效，另外，苦瓜還富含維生素C，可以提高人體免疫力，還有美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的效果。
番茄
番茄是夏季餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的蔬菜，番茄中富含維生素C，是女孩子美白護(hù)膚首選的蔬菜。另外，番茄還有殺菌，防癌，涼血，清胃健脾之功效。夏天食用番茄，還可以防暑。
黃瓜
黃瓜中含有粗纖維、維生素B1、核黃素、煙酸、維生素C等多種維生素，有生津止渴，除煩解暑，消腫利尿，治咽喉腫痛，四肢浮腫、熱痢便血的作用。除此之外，黃瓜還有減肥療效，夏季蔬菜，黃瓜是不可或缺的。
芹菜
芹菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中，維生素B、P的含量較多。礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵的含量更是高于一般綠色蔬菜，芹菜不但營養(yǎng)豐富，而且有藥用價(jià)值。芹菜還是涼性蔬菜，夏天可以根據(jù)飲食愛好適當(dāng)食用。
三伏天的禁忌有哪些
忌暴曬
陽光中的紫外線，會(huì)引起皮膚脫皮、紅斑，嚴(yán)重的甚至?xí)鹚�。紫外線中的UVA，更是會(huì)穿透玻璃，深入真皮層，破壞膠原、彈力纖維，讓皮膚提前衰老，甚至引發(fā)皮膚癌。
除了皮膚之外，強(qiáng)烈的陽光還會(huì)損傷眼睛。沒有做好足夠的防護(hù)，紫外線就可能對(duì)晶狀體、視網(wǎng)膜黃斑、角膜等眼球結(jié)構(gòu)造成損傷。
忌缺水
為了維持正常的生理功能，每人每天差不多需要1.5升。但在高溫環(huán)境下或是運(yùn)動(dòng)勞動(dòng)后，大量出汗的情況下，每天的水需要量可以增加到2升或更多!
忌貪涼
低溫不會(huì)引起關(guān)節(jié)炎，但如果存在關(guān)節(jié)炎，過低的溫度確實(shí)會(huì)讓關(guān)節(jié)覺得疼痛不適。因此，建議把空調(diào)溫度設(shè)置在26-27℃左右比較合適，而且最好不要直對(duì)著空調(diào)吹冷風(fēng)。
關(guān)于冷飲方面，癌癥患者尤其注意不要吃。可以熬綠豆湯之類的富含礦物質(zhì)和維生素的食物來防止中暑。
忌久坐
天一熱，人就變得更懶，待在陰涼的房間里，坐著就不想起來。久坐危害大，容易導(dǎo)致腿腳腫、下肢血栓形成，加速嵴柱老化。最好每隔半小時(shí)就起身活動(dòng)活動(dòng)，特別是避免久坐超過90分鐘。
忌剩菜
三伏天，氣溫高，胃口不好，容易剩菜。而溫度高，細(xì)菌繁殖迅速，剩菜容易壞。
吃剩的菜，蓋好保鮮膜，盡快放冰箱。即使放了冰箱，也最好在一天內(nèi)吃完。無論剩的是葷菜、素菜，從冰箱拿出來后，記得徹底加熱后再吃。
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