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探秘老北京美食作文
在平日的學習、工作和生活里，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編整理的探秘老北京美食作文，希望能夠幫助到大家。
老北京最出名的就是小吃、烤鴨和涮羊肉了。小吃常常可以在胡同或者巷子里看到，這次去北京，我們就有去吃護國寺小吃、四季民福烤鴨和聚寶源涮羊肉，我們還有去王府井大街里的美食街。
護國寺小吃在一條巷子里面。我們走了好久好久，才找到了那條巷子。巷子里不管是白天還是黑夜，都是燈火通明的，讓人感覺穿越到了古代似的。看著巷子里各式各樣的店鋪和各式各樣的小吃，只能用一個詞來形容――琳瑯滿目。我們有看到賣點心的，賣羊肉串的，賣古玩的，賣古董的，竟然還有賣寵物的，當然，最引人注目的還是護國寺小吃了。幾乎人流都是往里面去的。一進去護國寺小吃店，哇，大家都在排隊，這些小吃是有多美味啊？我們排到柜臺時，我們點了一碗涼面，一碗湯，一盤點心，和一些傳統小吃。最讓我中意的，還是那碗鮮美的羊肉湯啦。
四季民福烤鴨在大眾點評上可是排行第一名的呢！四季民福的烤鴨是在所有人面前烤的，所以你可以清楚地看到烤鴨的流程。首先，被吊在一個桿子上，皮都還是白白的，接著，一位叔叔拿出一個長長的桿子，把那只鴨吊起來，伸到火爐里去。過了幾來分鐘，又翻個面去烤，幾分鐘后，鴨子就烤完了。另一位叔叔就把鴨子放到板子上，拿刀來切。切了皮做一道菜；又切了皮肉相連來做一道菜；又把鴨子的頭、“鴨舌”和鴨腿做一道菜，其實那個鴨舌是鴨子另一個部位做的，真正的鴨舌早就拿去做別的了；剩下的就拿去煮湯了。四季民福的烤鴨吃著一點都不膩，雖然比較油，但是和蘇州的烤鴨還是有一定差別的。
聚寶源涮羊肉也很出名。涮羊肉的木炭是放在一個像山的形狀的東西里邊的，上面還有蓋子蓋起來，很特別吧。
王府井大街的美食街就更有趣了。一從地鐵站里出來，就得用鉆的，不然的話就進不去了。美食街里的人超多，大部分都是在門口瞧著賣蝎子的攤子。有很多外國人都看著那個賣蝎子的攤子，聽他們說的，在考慮要不要嘗嘗。后來，有兩個外國人買了一串，一個拿著手機在拍另一個人吃蝎子的視頻，結果那個吃蝎子的外國人吃了后，擺出了一個很好吃的表情呢。但是我還是不敢吃的。里面有賣羊肉串，有賣酸梅湯，有賣糖葫蘆，有賣老北京春卷，還有賣老北京冰棒，真的是數不勝數！買了一點小吃后，發現在街上完全沒地方吃，于是就到一個餐廳的門口。說實話，要是美食街的路再寬一點又長一點，人再少一點，攤子小一點又多一點，就和我們臺灣的夜市一樣了啊！
老北京的美食真多啊，真的就是吃都吃不完！
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