簡單來說，中藥學專業的學生主要學習中醫藥的基本理論和基本知識，受到系統的中藥學專業的基本訓練，具有中藥鑒定、中藥炮制、中藥制備、質量控制評價的基本能力。中藥學專業畢業后授予醫學或者理學學士，學制四年。
通過四年的系統學習之后，中藥學畢業生必須獲得以下幾方面的能力才能夠順利的畢業得到學士學位。首先就是掌握中醫藥基本理論和熟悉臨床用藥的基本知識，這是前提。其次就是掌握中藥化學成分的提取、分離和檢測的基本原理和技能，掌握中藥質量鑒定分析的基本理論與技能，掌握中藥藥理學與毒理學的基本理論與實驗技能。還要有中藥炮制加工、制劑制備和制劑分析的基本理論與技能。