江蘇理工學院是教育部本科教學工作水平評估優秀單位、“服務國家特殊需求人才培養項目”碩士專業學位研究生培養試點工作單位、全國首批職教師資培訓重點建設基地和江蘇省首批決策咨詢研究基地。
江蘇理工學院各類校舍建筑面積近60萬平方米，教學儀器設備總值超過3億元，中外文藏書180多萬冊。設有機械工程學院、化學與環境工程學院、教育學院、職業教育學部等21個教學科研單位，建有智能制造學院、新能源汽車學院、醫療器械學院、深蘭人工智能學院、劉海粟藝術設計學院等多個行業學院和研究院；
開設60個本科專業，在機械工程、環境工程兩個領域招收碩士專業學位研究生，形成了以工科為主，多學科協調發展的辦學格局。