學(xué)校最早的源頭是創(chuàng)建于1909年的青島特別高等專門學(xué)堂，后來成為青島醫(yī)學(xué)專門學(xué)校。另一源頭是創(chuàng)建于1924年的私立青島大學(xué)，后經(jīng)歷了國立青島大學(xué)、國立山東大學(xué)等辦學(xué)時(shí)期。抗戰(zhàn)勝利后，國立山東大學(xué)合并了青島醫(yī)學(xué)專門學(xué)校，設(shè)置了醫(yī)學(xué)院，后來成為青島醫(yī)學(xué)院。1993年，原青島大學(xué)與青島醫(yī)學(xué)院、山東紡織工學(xué)院、青島師范專科學(xué)校合并成為新的青島大學(xué)。
截至2021年7月，學(xué)校有浮山校區(qū)、金家?guī)X校區(qū)、松山校區(qū)三個(gè)校區(qū)，占地2655畝，建筑面積114萬平方米，在建占地3200余畝的膠州科教園區(qū)；固定資產(chǎn)30億元，館藏圖書325萬冊(cè)；設(shè)有34個(gè)學(xué)院和醫(yī)學(xué)部、招生本科專業(yè)79個(gè)；有10個(gè)博士后科研流動(dòng)站，13個(gè)一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)，2個(gè)博士專業(yè)學(xué)位類別，38個(gè)一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)，28個(gè)碩士專業(yè)學(xué)位類別；有教職工3900余人，專任教師2600余人，在校生42000余人，其中研究生9500余人，本科生32000余人，留學(xué)生600余人。