食品專業(yè)簡(jiǎn)歷自我鑒定
（一）具有3年多大中型食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的經(jīng)驗(yàn)，在職期間擔(dān)任過車間生產(chǎn)產(chǎn)品工藝改進(jìn)和新產(chǎn)品試制工藝的制定以及車間改造的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。熟悉出口衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)及生產(chǎn)許可證（qs）申請(qǐng)工作。熟悉oa系統(tǒng)、erp系統(tǒng)在生產(chǎn)管理中的運(yùn)用。掌握iso9000，haccp，gmp，ssop，6s等知識(shí)。具有食品加工和食品包裝知識(shí)。熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律和法規(guī)。
（二）本人自信開朗，愛好廣泛，責(zé)任心強(qiáng)。勤奮好學(xué)，善于思考，有較強(qiáng)的交際溝通能力和團(tuán)隊(duì)精神。能夠吃苦耐勞并適應(yīng)各種環(huán)境，勇于迎接新挑戰(zhàn)。
�。ㄈ�1、具有良好的食品開發(fā)能力和創(chuàng)新意識(shí)，而且具備質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)及檢驗(yàn)?zāi)芰Γ軐?duì)開發(fā)出的產(chǎn)品制定相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。2、能處理常見的`計(jì)算機(jī)故障，熟練操作word，excel等常用辦公軟件。3、熟悉oa系統(tǒng)、erp系統(tǒng)在生產(chǎn)管理中的運(yùn)用。4、掌握了iso9000，haccp，gmp，ssop，6s等知識(shí)。5、熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律和法規(guī)。
�。ㄋ模�2年以上食品企業(yè)質(zhì)檢和分析工作經(jīng)驗(yàn)，參與過haccp、iso22000質(zhì)量體系認(rèn)證，擁有haccp內(nèi)部審核員證書，熟悉相關(guān)規(guī)范；熟悉質(zhì)量部門sop文件編寫，精通各種分析儀器、檢測(cè)設(shè)備的操作。能對(duì)相關(guān)操作人員進(jìn)行管理、培訓(xùn)及考核。
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