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    家鄉的餛飩作文550字

    時間:2021-05-29 17:26:17 家鄉 我要投稿

    家鄉的餛飩作文550字

      我國許多地方都有餛飩這種面食,但名稱各有不同。四川稱為“抄手”,廣東稱為“云吞”,福建成為“扁肉”,江西稱為“清湯”,湖北稱為“包面”,新疆稱為“曲曲”,而我的家鄉浙江則稱為餛飩。

    家鄉的餛飩作文550字

      餛飩歷史悠久,可追溯到2000年前的漢代。西漢的《方言》中提到:“餅謂之飩”,視餛飩為餅的一種,若以湯水煮熟,則稱“湯餅”,也就是現在的餛飩。

      相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆百姓,匈奴部落有兩個首領渾氏和屯氏,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是又肉餡包成角兒,取渾與屯之音,呼作餛飩。很以食之,以此祈求平息戰亂,過上太平日子,于是有了吃混沌的風俗。

      記得小時候,有一個伯伯每天都挑著餛飩擔子走街串巷叫賣餛飩,但不知什么時候起,挑著餛飩擔子走街串巷的叫賣聲漸漸遠去。

      前幾個星期,我去補課,遠遠地就聞到一股香味,讓人流口水,越來越近,最后終于知道了這是一名為“陸氏餛飩”的`攤子中飄出的香味。那里放著機制小方桌和幾只小凳子。雖然地方很小,但每個位子上都做滿了人,每個人都津津有味的吃著餛飩。那個老板一邊忙著下餛飩,一邊叫著“陸氏餛飩,好吃的了餛飩……”我買了一碗。一口咬下去,就有一種熟悉的感覺,一種溫暖的感覺。這就是小時候的那個伯伯買的餛飩。十幾年了,我都沒吃過了。今天,我終于又吃到了。

      家鄉的餛飩總是那么熟悉、溫暖。

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