做一杯飲料教學(xué)反思范文
在學(xué)習(xí)完怎樣進(jìn)行加快溶解的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)掌握了加快了溶解的方法，這個(gè)時(shí)候安排學(xué)習(xí)進(jìn)行做一個(gè)飲料的方法，這樣能使學(xué)生學(xué)習(xí)到知識(shí)運(yùn)用到生活中去。并且在運(yùn)用的同時(shí)，掌握和深刻了解自己的知識(shí)運(yùn)用的程度。我想這節(jié)課的安排還是比較的及時(shí)，而且學(xué)生常的感興趣。在本節(jié)課的學(xué)習(xí)的過程中，我想下面的問題需要注意。
在上課開始的時(shí)候，我讓學(xué)生觀察和發(fā)現(xiàn)現(xiàn)成的飲料是怎樣進(jìn)行制作的，其配方是怎樣的。然后我我指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行利用相關(guān)的原料進(jìn)行設(shè)計(jì)自己的配方。在學(xué)生制作的之前進(jìn)行配方的設(shè)計(jì)，這是非常的重要的一步。這樣學(xué)生就會(huì)知道自己的制作的目的是什么，并能夠能夠根據(jù)自己的配方進(jìn)行相應(yīng)的'改進(jìn)和調(diào)整。
在學(xué)生進(jìn)行自己的設(shè)計(jì)的匯報(bào)的時(shí)候，我給予學(xué)生進(jìn)行一些相應(yīng)的指導(dǎo)。學(xué)生都很高興。
在制作的過程中，學(xué)生都非常的興奮。在制作的時(shí)候，學(xué)生都將自己制作的飲料給我喝。學(xué)生還是容易分享自己的快樂給別人的。當(dāng)然學(xué)生還是非常希望得到老師的肯定的。當(dāng)時(shí)我感冒了沒有去喝，現(xiàn)在想來如果我能夠嘗一下學(xué)生的制作，對(duì)于學(xué)生來說是一個(gè)很大的鼓勵(lì)，學(xué)生將會(huì)更加積極的去活動(dòng)。而且學(xué)生和老師的關(guān)系也會(huì)更進(jìn)一步。
在學(xué)生匯報(bào)自己的制作的飲料的過程中，學(xué)生都對(duì)自己的制作進(jìn)行改進(jìn)。有的學(xué)生是按照自己的材料進(jìn)行多少改進(jìn)，而有的學(xué)生是又另外安排很多的其他的材料。我想這兩種方法都是可以的。應(yīng)該給予不同的評(píng)價(jià)。
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