自制美食日記

自制美食日記

　　篇一：做燒餅

　　今天中午，我們準備做燒餅。只見爸爸拿起面粉往鍋里一倒，面粉散了開來，爸爸打開水龍頭，往里澆了一點水，面粉變得黏黏的，爸爸將它揉成一團捏呀捏，捏的緊緊的，像一個胖圓臉，真搞笑。

　　爸爸撕開面團，拿下一塊先在手中搓呀搓，然后用手掌把它拍扁，就這樣，一個燒餅就做好了。我在旁邊目不轉睛的盯著爸爸做。爸爸的動作很熟練，轉眼間，就做了一大堆的燒餅，這些燒餅像一個個踩扁的球，可憐兮兮的樣子。過了一會兒，爸爸把燒餅放在鍋里和南瓜一起煮，我耐心的等待著，忽然一股南瓜的香味鉆進我的鼻子，我深呼吸，吸進了好香的南瓜味，真想咬一口啊!

　　篇二：制作包菜餅

　　下午，媽媽學做包菜餅。主要材料是黃瓜，甜醬，蘿卜和火腿腸。當然還有面粉了。

　　首先，媽媽把黃瓜和蘿卜切成絲條，放在油鍋里炒一炒。要小心炸油!黃瓜和蘿卜在油鍋里翻滾，好像在跳躍。炒一下就可以出鍋了。然后，放一些水在盆里，把面粉放進去。調稀一點，就行了。最后是火腿腸了。她用熟練的手法幫它們排了隊(切成了片)。 第二步分材料完成了

　　做餅了，先在平底鍋上放少量的油。再放上之前弄得面粉，注意，做出的餅要薄點。烤好以后，先放上甜醬。用勺子鋪平，有在另一邊放上黃瓜絲和蘿卜絲，卷一下。包菜餅就做好了。

　　篇三：做月餅

　　今天，我和媽媽一起做蘇式鮮肉月餅。我們先準備好材料：鮮肉、面粉、豬油、糖粉、鹽.......一共有3個步驟:第一步準備餡料，放冰箱冷藏30分鐘，第二步就要做水油皮了，需要面粉、豬油、溫水、糖粉，都按比例放的，我擔任了稱料的工作。第三步做油酥，需要面粉和豬油。接下來，我們幾個開始做了，有的用小木棒滾皮，有的包肉......大家忙的不亦樂乎 最后放到烤箱里去烤。我覺得烤的.過程是個漫長的等待過程，一股香噴噴的味道撲鼻而來，好饞，口水都快流出來了，我迫不及待的打開烤箱，開始品嘗我的手藝，真好吃呀!

　　篇四：DIY奶茶

　　我從小就喜歡喝奶茶、綠茶和茉莉花茶，不過我最喜歡喝的還是奶茶。平時喝的都是買來的，今天，我要親手制作奶茶。

　　媽媽在泡茶時，我突發奇想：用奶和茶混在一起，就是奶茶了，我也試試。開始制作奶茶了，我先從櫥柜里拿出一小包奶粉，抖了抖，輕輕地撕開，倒進茶杯里，再把媽媽貢獻出的茶水給倒進茶杯里，然后用小勺子攪拌一下，，茶水變成淡紫色。我嘗了嘗，很好吃，可美中不足的是不甜，于是，我加了一勺蜂蜜，再嘗嘗，真好吃，我成功了。

　　篇五：自做手抓餅

　　我非常喜歡吃手抓餅，所以我就求阿姨給我買手抓餅面皮和配料，讓阿姨學做手抓餅。

　　過了一天，手抓餅面皮到了，一到家里我就叫阿姨給我煎手抓餅，阿姨把面皮放在平底鍋上，然后開大火，然后就開始煎了，結果把面皮煎的發黑，呵呵第一個手抓餅失敗全焦了。

　　阿姨上了網查了一下，知道了該怎么煎，阿姨跟上次一樣，但開的是中火，等熟了，再放一些黃瓜，生菜，包在里面拿給我看上去色香味都不錯，我吃上一口，真不錯，非常好吃，再配上酸酸甜甜的番茄汁，味道美極了。

　　我非常喜歡我的阿姨，當然更希望她能經常給我做我愛吃的手抓餅。

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