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    《美味魚》教案設計

    時間:2021-06-24 13:31:53 教案 我要投稿

    《美味魚》教案設計

      活動目標:

    《美味魚》教案設計

      1.三角形、圓形拼貼出簡單的魚,或者能選擇自己喜歡的一條魚進行“燒魚”。

      2.用色彩表現出烹飪魚的材料、燒法、味道等。

      3.通過“燒魚”活動感受生活的樂趣。

      活動準備:

      (一)材料準備:

      1.小貓手偶,用圖形拼出的魚若干條。

      2.蛋糕碟子若干、油畫棒、膠水、抹布、幾何圖形若干。

      3.背景音樂。

     。ǘ┲R準備:

      幼兒在家觀察過家長燒魚的方法。

      活動過程:

      一、設置情境,引起幼兒作畫興趣。

      出示小貓手偶:今天是小貓的生日,朋友們給它送來了禮物,是什么呢?

      二、看魚

      1.出示魚的`圖片,引導幼兒觀察欣賞魚的造型。

      師:這些魚是什么樣的?(三角形、圓形。)

      2.出示范畫,幫助幼兒用色彩表現出烹飪魚的材料、燒法、味道等。

      師穿上圍裙:今天我做廚師,幫助小貓燒魚,看看我燒了什么味道的魚,放了哪些東西?

      這盤魚是什么味道的?(清蒸、紅燒、糖醋、麻辣……)

      放了些什么東西?(生姜、辣椒、蔥、茴香、醬油、醋、糖、油等)

      幼兒說一樣,師在旁邊示范畫。[生姜可以切成片、也能切成末,蔥可以切成一段一段的,也可以整棵放。]

      三、燒魚

      1.教師以燒魚的形式,為幼兒做示范。

      師:你們想當小廚師,來幫小貓燒魚嗎?先拿個煎盤。它是什么樣子的呀?(圓圓的)

     。1)教師邊示范邊講解:

      A我們先把魚放入煎盤里,拿一個大三角形,貼在煎盤的中間,然后拿個小三角形貼在大三角形后面,一條魚就完成了。

      B然后在魚的周圍澆一層油。(涂上—圈不規則的黃顏色)

      C 這條魚你們想燒成什么味道呢?要放些什么東西?

      請幼兒說一說,畫一畫。

      (2)小結:我們一起燒了一條**味道的魚,小貓肯定很喜歡吃。我們再燒點其它味道的魚給小貓吃。

     。3)幼兒相互討論燒什么樣味道的魚。

      師:你們想燒什么味道的魚呢?要放哪些東西呢?請你和好朋友說一說。

      2.幼兒作畫,教師巡回指導(背景音樂)

     。1)提出操作要求。

      師:今天我們每人燒一條給小貓吃,你可以自己貼一條魚來燒,也可以到黑板上選一條魚來燒。記住你要燒什么味道的魚,燒魚的時候要放些什么東西?

     。2)幼兒“燒魚”,師巡回指導。

     、龠x一條魚“燒”。

      ②貼一條魚“燒”。

      師:燒好了就端到前面來,給小貓品嘗。

      四、嘗魚(展示作品)

      以小貓品嘗魚味的形式評價作品。用語言“入味好吃”與“不好吃”來表示顏色涂得濃還是淡。

      師 :我們請小貓來嘗嘗這些魚燒得好不好吃?(師示范講評一個。)你們覺得小貓喜不喜歡這條魚,為什么?

      小結:今天我們當小廚師幫助小貓燒了很多魚,小貓謝謝你們,我們和小貓一起出去玩吧。

      活動延伸:

      鼓勵幼兒在區角活動中繼續去探索,爭當“最棒小廚師”。有了進步就可去換下以前的作品或添上新作品,在比較中體會成功,更好地認識自我。

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